2008年 09月 11日
おいしい街歩きvol.19 再訪 『八丈島 ゆうき丸銀座本店』
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← 文頭に失礼! ぜひぜひ一票お願いします♪
← もいっちょ! こちらもぜひお願いします♪
Ciao a tutti!
ここのところ関東地方は気持ちの良い秋晴れですね。
朝晩が涼しくなってきて、いよいよ秋がやってきた感じです。
南西の方からお天気が崩れ始めて
沖縄地方には台風も接近しているとか・・・。
この時期夏休みをずらして取る方もいらっしゃるようですが
お天気に恵まれて楽しいバカンスを取れることを
お祈り申し上げます。
お知らせです!
★☆★☆★☆★ 特別半額セール実施中!! ★☆★☆★☆★
ロッサパッシオーネでは日頃の感謝の気持ちをこめて、
9月1日より
各トリュフ製品それぞれ限定12個づつ
早いもの勝ち半額セールを実施いたしております!
今まで試したことのない製品をご賞味いただく、
またとないチャンスです♪
いつものお味も浮いた分でもう1個買えちゃいます★
この機会にぜひ、お気に入りの製品をお得にゲットしてくださいね!
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
さて。
先日は、パスタに引き続きコチラにも舌鼓を打ちました。
■Fritta di Patata ポテトフライ白トリュフ風味■
シンプルなポテトフライですが、厚みと揚げ方が絶妙で
本当に美味しくて夢中で食べてしまいました。
この簡単レシピの最大のポイントは最後にかける白トリュフオイル。
白トリュフオイルはピッコロ(小)サイズもご用意しておりますので
お気軽にご用命くださいませね♪
みなさまも美味しいおうちごはんにぜひお試しください♪
(バナーをクリックでショップへGO♪)
少し前に、以前にご紹介させていただいた
八丈島料理 『八丈島 ゆうき丸 銀座本店』 に、再訪いたしました。
赤坂 ラ・スコリエーラ にて、
名ソムリエ かつ 名マネージャーであった石橋氏の
店長姿を拝見しに参りました。
お通し 上は、えのき茸をたらこで和えたもの。
下は甘くて美味しい海老でした。
生シラス 到着したばかりの生シラスを堪能♪
焼き牡蠣 ラ・スコリエーラでは生でいただく大ぶりの牡蠣ですが
こちらでは焼いてくださいました。
刺身盛り合わせ 甘ぁい生うにと、キハダにとびうお、
その他たくさんの新鮮なお刺身たち。
明日葉の天ぷら 前回はおひたしをいただいたのですが、今回は天ぷらで。
天ぷらにしたほうがクセが無いので、苦味が苦手な方にはオススメです。
逆に、明日葉のクセが好きな方は、おひたしや胡麻和えのほうが良いかも。
島おくらの梅味噌 新鮮で大ぶりな島おくらと、梅味噌の酸味と塩味が絶妙。
鱈の白子 ぷりぷりっとして美味しそうです。
・・・・・・ごめんなさい、食べるの忘れました。。
魚の炊き合わせ このお魚、ナンでしたっけ?
この時点でかなり酔っ払ってしまい、
「美味しかった」と言う味の記憶しか残っておりません。。
このほかにオーナーである船長のスペシャルで
トリュフオイルをほんのり混ぜ込んだ
いわし団子(さつま揚げのよう)をいただいたのですが
写真に収める前に胃袋に納めてしまいました。。
水菓子 メロンとスイカ 全体的にコッテリ系の料理ではなくても
最後にフルーツをいただくとサッパリして良いですね。
毎回島ずしを食べたいと思いつつ、忘れてしまうわたくし・・・。
次回は必ずいただきたいです。
ゆうき丸銀座本店は、銀座ならではのアクセスの良さと
落ち着いた店内なので
デートやお友達との会食はもちろん、
接待などにもオススメです。
美味しいお料理と素敵な空間を
ぜひぜひみなさまも堪能してくださいな。
■□■ Restaurant Data ■□■
八丈島 ゆうき丸 銀座本店
中央区銀座8-9-15
ジュエルボックス銀座7F
Tel : 03-3574-8989
営業時間 11:30~23:00(L.O.22:00)
ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00)
ランチ 11:30~15:00(L.O.13:40)
ランチ ¥1,050~(税込) ディナー ¥5,800~(税込)
銀座駅より徒歩5分
新橋駅より徒歩3分
http://www.yuki-maru.com/
美味しい!って、笑顔の食卓を。
イタリアから厳選された、愛情いっぱいのこだわりの商品をお届けします。
(バナーをクリックでショップへGO♪)
それではみなさま、楽しいウイークディを♪
Grazie mille !
Ciao Ciao ♪
← もいっちょ! こちらもぜひお願いします♪
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ここのところ関東地方は気持ちの良い秋晴れですね。
朝晩が涼しくなってきて、いよいよ秋がやってきた感じです。
南西の方からお天気が崩れ始めて
沖縄地方には台風も接近しているとか・・・。
この時期夏休みをずらして取る方もいらっしゃるようですが
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さて。
先日は、パスタに引き続きコチラにも舌鼓を打ちました。
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本当に美味しくて夢中で食べてしまいました。
この簡単レシピの最大のポイントは最後にかける白トリュフオイル。
白トリュフオイルはピッコロ(小)サイズもご用意しておりますので
お気軽にご用命くださいませね♪
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八丈島料理 『八丈島 ゆうき丸 銀座本店』 に、再訪いたしました。
赤坂 ラ・スコリエーラ にて、
名ソムリエ かつ 名マネージャーであった石橋氏の
店長姿を拝見しに参りました。
下は甘くて美味しい海老でした。
こちらでは焼いてくださいました。
その他たくさんの新鮮なお刺身たち。
天ぷらにしたほうがクセが無いので、苦味が苦手な方にはオススメです。
逆に、明日葉のクセが好きな方は、おひたしや胡麻和えのほうが良いかも。
・・・・・・ごめんなさい、食べるの忘れました。。
この時点でかなり酔っ払ってしまい、
「美味しかった」と言う味の記憶しか残っておりません。。
このほかにオーナーである船長のスペシャルで
トリュフオイルをほんのり混ぜ込んだ
いわし団子(さつま揚げのよう)をいただいたのですが
写真に収める前に胃袋に納めてしまいました。。
最後にフルーツをいただくとサッパリして良いですね。
毎回島ずしを食べたいと思いつつ、忘れてしまうわたくし・・・。
次回は必ずいただきたいです。
ゆうき丸銀座本店は、銀座ならではのアクセスの良さと
落ち着いた店内なので
デートやお友達との会食はもちろん、
接待などにもオススメです。
美味しいお料理と素敵な空間を
ぜひぜひみなさまも堪能してくださいな。
■□■ Restaurant Data ■□■
八丈島 ゆうき丸 銀座本店
中央区銀座8-9-15
ジュエルボックス銀座7F
Tel : 03-3574-8989
営業時間 11:30~23:00(L.O.22:00)
ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00)
ランチ 11:30~15:00(L.O.13:40)
ランチ ¥1,050~(税込) ディナー ¥5,800~(税込)
銀座駅より徒歩5分
新橋駅より徒歩3分
http://www.yuki-maru.com/
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それではみなさま、楽しいウイークディを♪
Grazie mille !
Ciao Ciao ♪
by rossapassione
| 2008-09-11 00:00
| da rina.<小婆リーナから>